Cider Rural: La digitalización como mecanismo para la modernización y desarrollo del sector agrícola

Ministerio de Agricultura

Articulo No.1

El proceso de digitalización en el que está inmerso nuestra agricultura es clave para contribuir a mantener su pujanza y competitividad a nivel global.

Entre los múltiples retos a los que deberá enfrentarse la agricultura en las próximas décadas se encuentra la necesidad de seguir garantizando un abastecimiento de alimentos suficiente, seguro y asequible para una población global cada vez más numerosa, y además conseguir este objetivo teniendo presente la continuidad de su evolución hacia unos procesos aún más sostenibles y respetuosos con su entorno.

En este sentido, no cabe ninguna duda de que la sanidad vegetal es, y seguirá siendo, un firme aliado del sector agrícola para la consecución conjunta de ambos objetivos.

Pero, además, también será preciso seguir avanzando en el proceso de digitalización que el sector agrícola viene experimentando, de una forma decidida, durante los últimos años, con el fin de hacer posible la mejora de los procesos agrícolas sobre todo en lo referente a la disponibilidad de información en tiempo real orientada a la optimización de recursos.

Así, el avance en la digitalización del sector agrícola está llamado a ser un motor de cambio esencial para favorecer la reducción de la brecha digital existente en la actualidad entre las áreas urbanas y rurales, y lo que es aún más importante, para contribuir a la generación de un modelo agrícola aún más pujante, que disponga de los recursos necesarios para mantener su posición de liderazgo en una economía cada vez más globalizada y competitiva.

Es preciso tener en cuenta que la generalización de la digitalización en nuestra agricultura permitiría, por sí sola, un incremento de la productividad de los cultivos de un 8,8% de aquí al año 2050, que en términos económicos supondría algo más de 54.000 millones de euros adicionales para el sector en su conjunto.

Articulo no.2

La agrociencia como piedra angular para avanzar hacia un futuro mejor para todos

El Manifiesto por la Agrociencia refleja el papel clave de la ciencia y la innovación como motores de cambio sostenible de nuestro sector agroalimentario.

Hace tan solo unos días, concretamente el pasado 15 de abril de 2021, se llevó a cabo la presentación del Manifiesto por la Agrociencia, impulsado por la Alianza por la Agricultura Sostenible (ALAS) y que ha sido suscrito inicialmente por una decena de organizaciones representativas de la totalidad de la cadena de valor del sector agroalimentario..

A través de este manifiesto, que te invitamos crecimiento, acción climática, modernización y transición ecológica justa, especialmente para las áreas rurales, afectadas además por su creciente riesgo de despoblación.

Es preciso tener presente que el desarrollo y fomento de la agrociencia no solo es un elemento clave para favorecer que nuestro sector agroalimentario continúe siendo altamente competitivo en un mundo cada vez más globalizado, sino también para garantizar el mantenimiento de aspectos claves para el bienestar y calidad de vida de nuestra sociedad, como son la seguridad alimentaria, el crecimiento económico, la estabilidad del empleo y las expectativas de desarrollo rural, y muy especialmente en un contexto como el actual, marcado por los irreparables efectos de la pandemia de Covid-19 que sigue golpeando con fuerza nuestra sociedad.

Así, en el ámbito concreto de la sanidad vegetal, al que se refiere expresamente el punto 3 del Manifiesto por la Agrociencia, desde el sector agroalimentario se solicita una mayor flexibilidad en lo referente a los objetivos establecidos en las estrategias ‘De la Granja a la Mesa’ y ‘Biodiversidad 2030’ en relación al uso agrícola de productos y tratamientos fitosanitarios, mediante el establecimiento de unos plazos realistas y un marco regulatorio que contribuya a acelerar la introducción de nuevas soluciones aún más efectivas y sostenibles.

En definitiva, sólo a partir de una apuesta fuerte, decidida y conjunta, basada en la ciencia, la innovación, la continua modernización y la competencia en igualdad de condiciones, y alejada por tanto de criterios subjetivos y sesgados, estaremos en disposición de aprovechar al máximo la capacidad de nuestro sector agroalimentario para contribuir a la recuperación económica, a la acción por el clima, a la digitalización y a conseguir detener el fenómeno de despoblamiento que está asolando a nuestras zonas rurales.

a conocer las entidades firmantes consideramos indispensable poner en valor la capacidad y protagonismo de la ciencia y la tecnología aplicadas en la agricultura como piedras angulares para hacer frente a los diferentes retos a los que se está enfrentando, y se deberá enfrentar, tanto nuestro sector agrícola como el resto de la cadena agroalimentaria en los próximos años.

En este sentido, tal y como se reconoce en este documento, resulta imprescindible impulsar la agrociencia como motor para la consolidación de un modelo productivo sostenible en términos de crecimiento, acción climática, modernización y transición ecológica justa, especialmente para las áreas rurales, afectadas además por su creciente riesgo de despoblación.

Articulo no.3

Jardines comestibles: la combinación perfecta de paisajismo y agricultura urbana

Si dispones de un espacio particular y te apasiona el cuidado de las plantas, es muy probable que le hayas dado una y mil vueltas a la decisión de dedicarlo al desarrollo de un jardín ornamental o a su uso para la ubicación de un huerto doméstico.

Ante esta duda, el cada vez mayor desarrollo de jardines comestibles en los entornos urbanos pasa por ser, podríamos decir, una ‘decisión salomónica’ que aúna las ventajas y beneficios de ambas alternativas, consiguiendo así el máximo aprovechamiento de tu espacio verde.

Así, la base de un jardín comestible reside en la idea de utilizar el espacio que tienes disponible para el desarrollo de un huerto doméstico en el que, además, se intercalan otras variedades herbáceas o florales que le aporten una mayor belleza estética y que, al mismo tiempo, sirvan para promover el desarrollo de una mayor biodiversidad natural, principalmente en lo relativo a la atracción de polinizadores o la generación de unas mejores condiciones ambientales para el crecimiento de los cultivos.

Este es el motivo que justifica que esta, relativamente nueva, tendencia de paisajismo y horticultura urbana preste una especial atención al análisis de factores ambientales como la ubicación, la disponibilidad de agua o la intensidad y orientación de la radiación solar a la hora de distribuir los diferentes cultivos y variedades vegetales para alcanzar una relación de convivencia que favorezca su desarrollo.

En definitiva, los jardines comestibles son un claro ejemplo del creciente interés que existe en nuestra sociedad por otorgar un uso diferente, más práctico y, a la vez, sostenible a espacios urbanos tradicionalmente infrautilizados, como balcones, azoteas, terrazas o zonas comunes de espacios residenciales, otorgándoles un uso que no solo aporta beneficios en términos de autoconsumo, sino también a nivel medioambiental y, de igual forma, como actividad saludable, de ocio y desconexión para aquellas personas que deciden hacerse cargo de su cuidado y mantenimiento diario.

Articulo no. 4

¿Qué elementos básicos pueden ayudarte a incrementar tu productividad agrícola?

Para garantizar el futuro de tu actividad agrícola, será esencial tomar medidas para incrementar tu productividad de tus cosechas de una forma sostenible.

Hasta hace tan solo unas décadas, el incremento de la productividad agrícola estaba condicionado a la posibilidad de aumentar la superficie de cultivo, con el fin de obtener así una mayor cosecha y mejorar el rendimiento económico de la explotación.

Sin embargo, el desarrollo de este tipo de medidas no solo no resulta posible en muchos casos, sino que, además, se puede considerar contrario al compromiso de sostenibilidad que debe acompañar a nuestra actividad agrícola en relación con el respeto y conservación de su entorno.

En este sentido, el secreto del éxito de la agricultura tanto ahora como en los próximos años no debe está asociado a cultivar más, sino más bien a cultivar mejor, consiguiendo aumentar la capacidad productiva de tu explotación agrícola a través de su eficiencia, sin que esto implique incrementar la superficie cultivada.

En base a esta reflexión, resulta cada vez más importante avanzar en la puesta en práctica de aquellas actuaciones que contribuyan a mejorar la productividad de tus cosechas de una forma sostenible, entre las que consideramos necesario destacar las que te mostramos a continuación:

Infórmate con el mayor detalle posible sobre las especies que deseas cultivar, sus características, propiedades diferenciales y requerimientos básicos tanto durante su cosecha como a lo largo de todo el proceso necesario hasta su recolección.

Siempre que sea posible, utiliza preferiblemente sistemas de riego automático, con el fin de mantener una periodicidad adecuada en función de cada cultivo y, al mismo tiempo, aplicar la cantidad de agua que realmente necesitan tus plantas para su crecimiento y desarrollo.

Garantiza la sanidad vegetal de tus cultivos a través de la aplicación de aquellos productos y tratamientos que permiten reducir el riesgo de que se vean afectados por plagas y enfermedades y que mejor se adaptan a sus condiciones, siempre bajo la recomendación, supervisión y aplicación, si es necesario, de un experto fitosanitario cualificado.

Plantéate la aplicación de aquellas técnicas que permitan una renovación de los nutrientes con los que cuenta el suelo agrícola, evitando su sobreexplotación y ‘agotamiento’, como es el caso de la rotación de cultivos.

Para finalizar, apuesta por la utilización de aquellos medios tecnológicos innovadores que pueden favorecer un mayor rendimiento de tus cultivos, relacionados con lo que se conoce como agricultura de precisión, permitiéndote así recuperar lo antes posible la inversión necesaria para su adquisición.

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