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Ministerio de Agricultura |
¿Conoces la agricultura de cercanía?
Se trata de la producción de algunos cultivos sin usar grandes infraestructuras ni sofisticados equipos.
Así podemos obtener productos que generen grandes beneficios para nuestro bienestar y el de nuestras familias, logrando mantener buena salud y vivir más tiempo.
Cada vez son más los lugares donde las personas duran saludables cien o mas años. Los investigadores le llaman zonas azules.
Una cosa tienen en común y es que comen sano; algunos comen de todo, de manera moderada; pero la mayoría tienen huertos para producir sus alimentos.
Las recetas de las abuelas se mantienen vigentes.
Gracias a ese estilo de alimentación, las enfermedades como la chicungunya, la zika o como el actual brote de coronavirus, que se ha convertido en pandemia en estos últimos años, pueden tomar fuerzas en el sistema inmunológico.
A raíz de las noticias que frecuentan en los medios de comunicación, sobre el deterioro de la salud en estos últimos años, hoy presentamos el orégano como un arma poderosa contra todas estas enfermedades que han venido surgiendo y que no pretenden marcharse.
El orégano y su componente medicinal
Muchos medicamentos usan carvacrol, que es un aceite esencial abundante en el orégano, pero al extraerlo rompen la sinergia con otros componentes de este alimento usado por siglos para preparar diferentes tipos de alimentos o curar muchas dolencias; los diversos usos de esta planta aromática, fueron practicados por años por nuestras madres y abuelas.
El orégano es un modelo para entender lo que dice el padre de la medicina: "que tu comida sea tu medicina, para que tu medicina no se convierta en tu comida".
¿Qué cura el orégano?
Estudios en animales han demostrado un potencial farmacológico del aceite de orégano como anti-diabético, anti-inflamatorio, anti-hiperlipidémico (que reduce el colesterol en la sangre) y que es un cardio protector por excelencia.
Fuente: Propiedad y beneficios del orégano.
Contra el Cáncer Un equipo de biólogos de la Universidad de los Emiratos Árabes Unidos, explicaban en la revista PLos ONE que la actividad anticancerígena del orégano se basa en que fomenta la detención del ciclo celular y promueve la apoptosis ( es decir, muerte programada de las células) en las pacientes con cáncer de mama.
Anti-inflamatorio
Científicos de la Universidad de Bom, Alemania y ETH de Zúrich, Suiza, identificaron un ingrediente activo en el orégano conocido como Beta-cariofilina (E-BCP), que puede ser útil contra trastornos como la osteoporosis y la arterioesclerosis. Fuente:5 (beneficios del orégano) .
Dosis y aplicaciones
La dosis varía en función de la enfermedad. De 1 a 3 gotas de la mezcla tres veces al día, es suficiente para prevenir infecciones, mantenerse libre de parásitos y preservar un buen estado de salud.
A la primera señal de un ataque viral se tomarán inmediatamente de 3 a 6 gotas cada hora durante 10 horas y luego se bajará a la dosis de mantenimiento.
En caso de herpes, además de tomar el aceite de orégano, es recomendable aplicarlo directamente sobre el lugar del brote dos o tres veces al día. Las verrugas serán tratadas con un trozo de algodón empapado, que deberá dejarse pegado a la verruga el mayor tiempo posible sujetándolo con u esparadrapo.
Las personas de piel sensible es mejor que diluyan una gota de aceite de orégano, aunque éste ya venga previamente diluido, con 3 a 5 gotas de aceite de chía, almendra u oliva, para rebajar aún más su posible efecto irritativo. Se evitará siempre el contacto directo con ojos y membranas mucosas.
¿ Cómo se elabora en casa?
En un envase de vidrio, tome media taza de hojas de orégano y macháquelas (macerar), luego mezcle con media taza de aceite (preferiblemente de oliva). Converse en un lugar fresco y seco durante 2-3 semanas. Pasado este tiempo, filtre el aceite y conserve en un frasco de vidrio oscuro que incorpore un gotero para una dosificación más cómoda.
Fuente: (Aceite esencial de orégano, potente antibacteriano)
https://mejorconsalud.as.com/prepararaciete-oregano-casero-beneficios
Www.agricultura.gob.do
DEPARTAMENTO DE COMUNICION E INFORMACION PARA ELL DESARROLLO RURAL
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